岡山の食材を使い
～岡山の食材を楽しんでいただけるように～
当店では、地元岡山県産の野菜・魚・肉を楽しんでいただけるよう、
様々な料理に使用しております。
鮮度の高い魚と日替わりのお惣菜料理をお楽しみください！
地元の方はもちろん、遠方からのお客様もお待ちしております。
料理へのこだわり
～旬の食材を使い、季節感のあるお料理を～
旬彩ひいらぎでは、‘‘旬の食材’’を取り入れることにこだわっております。
春には鰆、夏には鱧・スズキ、秋には山菜、冬にはかわはぎ・ふぐの鍋やカニなどを
取り扱っております。
食材が持っている味や風味などを最大限に活かすために、
ひとつひとつ１から手間隙かけてお作りしております。
１から引いただし汁を使った煮物料理もぜひご賞味ください！
落ち着いた空間で
～ゆったりとくつろげる空間で～
店内はからし色や茶色、木目を基調とした、ほのかに木の香りがする落ち着いた
‘‘和’’の空間になっております。
照明の明るさが、和やかさとぬくもりを出し、落ち着きのあるゆったりとした空間になっており、奥には掘りごたつの個室があり、リラックスしながら料理を楽しむことが出来ます。
ご家族やご友人とのお食事や大切な接待など幅広く利用していただけます。
店舗ギャラリー
